地瓜炸薯条的家常做法(地瓜炸薯条的家常做法窍门)

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本文目录

1. 黄豆排骨煲做法焖猪蹄
2. 广式黄豆焖排骨的常做常做法
3. 黄豆排骨汤是怎么做的

黄豆排骨煲做法焖猪蹄

食材明细

猪蹄2个，黄豆100克，法黄法葱1棵  ，豆焖姜10克，排骨盐5克，黄豆料酒20克，焖排老抽5克，常做常胡椒粉2克

步骤

1 、先把猪蹄洗净，用刀剁开
。

2 、葱切段，姜拍碎。

3、锅里放水烧开，放入猪蹄淖一下（去浮沫去腥）。

4
、黄豆洗净
，用水浸泡6小时 。

5 、淖好的猪蹄放入锅中 。

6、倒入黄豆 。

7、先放入葱段和姜。

8、放入料酒 、老抽、生抽  、胡椒粉 、白糖和盐 。

9 、放入适量水。

10、盖上盖，按下肉类排骨键就行了。做好后自动跳到保温功能。

11
、盛到盘中 ，就可以吃了 。

广式黄豆焖排骨的做法

食材清单

黄豆150克，排骨600克
，大头菜
、生姜各1片，盐少许。

步骤

1、黄豆放入锅内略炒 ，洗干净，滴干水
。

2、大头菜切一片 ，浸透 ，去咸味 ，洗干净。

3、生姜洗干净 ，去皮 ，切1片。

4
、排骨洗干净 ，斩件 ，放入沸水中焯水5分钟，捞出清洗干净 。

5 、瓦煲内加入清水猛火煲至水沸后放入用料，至水再沸起 ，改用中火继续煲至黄豆熟透，以少许盐调味即可 。

黄豆排骨汤是怎么做的

主料:排骨500克

辅料:黄豆100克 ，虫草花150克，香菜100克，姜片50克

烹饪步骤是:

1·排骨剁块焯水洗净

2·高压锅放两片姜然后放所有排骨 ，大豆。放足量清水。开始压 。

3·压好后。捞出排骨和汤，大豆放入煲中。放入虫草花 。大火烧开后煲10到15分钟。

4·放盐。鸡精 。胡椒粉。香菜  。就可以了

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